簡単ミルクコーヒーゼリー♡PART2
たくやときみこ
作り方
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1
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鍋にコーヒーを入れ、牛乳をはかっておく。砂糖・器も準備。
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2
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①の鍋にアガーを入れて泡だて器でよく混ぜる。それから火をつけひたすら混ぜ、沸騰したら火を止める。
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3
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②に砂糖を入れよく混ぜて溶かす。
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4
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③に牛乳を入れたら素早く混ぜ合わせ、器に入れて冷やし固める。
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5
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我が家はいつも大きな容器に入れて固め、好きな大きさに切って食べたいだけ器に盛るようにしています。
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6
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2010.6.26 本日のピックアップレシピに載りました♡感激です！
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コツ・ポイント
④は冷たい牛乳を入れると早く固まるので、急いでやること！あとはひたすら泡だて器で混ぜるだけです(^^ゞ 今回ドリップしたコーヒーを使用しましたが、ペットボトルの飲みかけなどでもOK。その場合糖分ありだったら、砂糖を加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
ドリップしたコーヒーが大量に余ってしまって飲みきれなかったので、アガーを使ってゼリーにしました♡ 自分の覚え書き用(^^ゞ
たくやときみこ
