アボカドとブロッコリーの玉子サラダ
ハルちャん
作り方
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1
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まず、ゆで卵を作っておきます。
※
半熟～やや柔らかめでも美味しいです！
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2
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ブロッコリーをゆでて冷ましておきます。
アボカドとゆで卵は同じくらいの大きさにザックリと切ります。
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3
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冷ましておいたブロッコリーと、アボガド・ゆで卵を合わせて塩・醤油・マヨネーズを加えサッとあえて出来上がり！
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コツ・ポイント
ブロッコリーは、洗って水気がついたまま耐熱ボールに入れレンジで加熱すると簡単です。水気をきって冷ましたら、そのままそのボールを使ってあえると楽です♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを使ったサラダを食べたくて作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
ハルちャん
