さーもんろ~る。
作り方
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1
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2
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厚めに巻きます
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3
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茹でておいた中華麺の水分をとっておき
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4
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巻きます
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5
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中温の油でカリッと揚げます
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6
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7
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大根を
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8
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薄くむき
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9
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塩をふって水分を抜き、水洗いし、甘酢に30分程度漬けておきます
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10
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スモークサーモンをスライス
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11
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12
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水分を軽くふき取り
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13
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サーモンをのせ
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14
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大根幅に合わせカット
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15
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しっかり巻きます
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16
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17
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カット
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18
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盛り付け
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19
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生クリームに塩、
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20
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レモン汁
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21
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刻んだパセリ、角切トマトを混ぜソースを作る
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22
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完成
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23
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