誕生日ケーキ★ジュエルペット編★
作り方
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1
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まずクッキングシートに下書きし、裏返して置く
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2
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竹串、デコペンを準備。
お皿の下には熱湯の入った湯飲みを置き、常にチョコが溶けて作業しやすいようにする
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3
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こんなかんじ~。
使う色はデコペンから少量だして、お皿をパレットのように使う
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4
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まずは、輪郭から。
ここを丁寧にやっておくと、きれいに仕上がるよ!地道に気長に・・・がんばって!
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5
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こんなかんじで、輪郭を仕上げる。
右利きの人は左上からやっていくとやりやすいよ!
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6
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色を竹串で入れていく。
なるべく小さいとこからやるといいかな☆
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7
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ちゃんと輪郭が取れていれば多少重なっても大丈夫!
広い面はデコペンのまま塗っても大丈夫
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8
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最後に全体をホワイトチョコでコーティング!(そのままだと割れやすいので補強です)
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9
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冷蔵庫で冷やし固め、クッキングシートからはがすとこんな感じ。
(暖かい時期は溶けやすいので気をつけて!)
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10
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市販のスポンジにクリーム、苺をのせ仕上げていく
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11
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生クリームをあわ立てる時に食紅を少量まぜるとピンクのクリームが出来るよ!
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12
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横から見るとこんなかんじ。
妹にも取り分けられるように側面にもデコチョコを飾りました☆
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コツ・ポイント
チョコを溶かすお湯はぬるくなったらレンジで温めなおしたほうが
チョコが溶け作業しやすいです
100均で6色以上そろいます。
最後にアラザンをチョコでつけてジュエルペットのキラキラ感をだしてみました
絶対喜んでくれますよ!!!
チョコが溶け作業しやすいです
100均で6色以上そろいます。
最後にアラザンをチョコでつけてジュエルペットのキラキラ感をだしてみました
絶対喜んでくれますよ!!!
このレシピの生い立ち
娘の6歳のお誕生日に
本人からのリクエストで
ジュエルペットのデコチョコケーキ★
作ってみました。
本人からのリクエストで
ジュエルペットのデコチョコケーキ★
作ってみました。
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