餃子の具でオムレツ！？
毎日おかあちゃん
作り方
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1
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フライパンにごま油をひき、餃子の具を広げながら炒め、ミンチに火を通します。
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2
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炒めてる間にボールなどに卵を割ってといておきます。
餃子の具の味付けが薄めの場合は、ここで卵に塩・こしょうを少々。
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3
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具を炒めてるフライパンに卵を流し入れて大きくかきまぜ、両端を折りたたんで形を整えます。（普通のオムレツとおんなじ♪）
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4
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お好みでケチャップなどをかけて、召し上がれ~☆
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コツ・ポイント
餃子の具は、１の写真でお茶碗に軽く１杯分です。これに卵３個でちょうどいい感じ。卵の数は、具の量に合わせて調節して下さい。
このレシピの生い立ち
餃子の具が余って困っていたら、ダンナっちが子供の頃、実家では餃子の翌日はこうなって出てきたと教えてくれました。というわけで、お義母さんのアイデアです☆
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毎日おかあちゃん
