☆青唐辛子のあっさりぶっかけそうめん☆
Description
激辛 青唐は夏の(私の?)必須アイテム。そうめんは揖保の糸が好き。すっきり飽きない味です。
材料
(ひとり…)
作り方
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1
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沸騰したお湯にそうめんを入れ沸騰したらコップ半分くらいの水を入れる。
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2
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再び沸騰したら冷水に取り水を軽く切り氷とともに盛り付ける。
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3
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青唐、ねぎ、ゴマは
そうめんにのせる。醤油、酢、ごま油をあわせたものを上からかけるだけです。
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コツ・ポイント
とにかく青唐を手に入れること。
このレシピの生い立ち
自分のために自分で作るちょっと寂しい生い立ちのレシピ。そうめん好きで青唐辛子好き。
夏の定番昼ごはんです^^
夏の定番昼ごはんです^^