肉豆腐鍋

豚肉を適当に切り、フライパンで炒めておく。

鍋にだし汁としょうゆ大さじ３、みりん大２、酒大２をいれ、煮立てる。

肉を戻し、その上から適当な大きさに切ったえのき、椎茸、ネギを乗せ、ふたをする。