ピンクのピクルス♪赤かぶパワー！
ねこQ
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る。
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2
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ピクルス液を作る。鍋に★の材料を入れ、火にかけ沸騰させる。
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3
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保存瓶に野菜を詰められるだけ詰める。
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4
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熱いうちにピクルス液を保存瓶に入るだけ入れる。
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5
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半日から一日、冷蔵庫で休ませる。
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6
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コツ・ポイント
ピクルス液は、酢がキツすぎるかな？甘すぎるかな？くらいがちょうどいいです。写真は黄色とオレンジのパプリカでやったので色合いがいまひとつ．．．（泣）赤パプリカがあったほうがカラフルでいいですよ～！！
このレシピの生い立ち
特売の赤かぶがあったので、ピクルスに使ったら、あらまぁ！な～んてキレイな色なのかしら！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ねこQ
