食べられる折り紙♪ 折り鶴
Description
お正月、パティーの箸置きやお料理の飾りに♪最後にパリパリいただきましょ〜(*^^*)
材料
(鶴4羽)
作り方
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1
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春巻きの皮を4等分にし、折り紙の要領で鶴を折る。焼売の皮は切らずにそのまま使う。
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2
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鶴の羽を広げ、爪楊枝で赤印の辺りを左右それぞれ刺す→油に入れた時にくずれにくくなる。
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3
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深く刺すと抜くときに崩れるので爪楊枝の頭が少し出るくらいでネ♪
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4
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頭を折り、折ったすぐ下を箸でつまんだまま揚げ、爪楊枝をそっとくるくるとまわしながら抜く。
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5
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
折り目は開きやすいので、手のひらでぎゅっとつぶすように押し付けてネ♪羽を開いたら崩れにくいです。爪楊枝を指さないとたぶん開いてしまいます。必要時、小麦粉+水で糊付けしてネ♪
このレシピの生い立ち
残った春巻きで折り紙になるかなぁ〜と思い折ってみました(*^^*)
焼売の皮でも作れました!皆、びっくり&喜んでくれること間違いなし!
焼売の皮でも作れました!皆、びっくり&喜んでくれること間違いなし!
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