女性の味方☆コマツナ梅ポン和えの画像

Description

レンジでチンして和えるだけ!
今夜の“もう一皿”にいかがですか?

材料 (小鉢1つ分)

1袋
梅干し
3コ
ポン酢
大さじ2
かつお節、すりゴマetc.
お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜を水洗いして食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    カットした小松菜をサランラップで包み、レンジで1~2分加熱。
    (※ワット数により調節してください)

  3. 3

    加熱してる間に、梅干しの種を除いて包丁でたたく。
    (実の感じを残すなら、軽くたたいて粗めに仕上げます)

  4. 4

    ボウルに、たたいた梅干しとポン酢を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    小松菜を温かいうちにサランラップから取り出し、4のボウルに入れて混ぜる。

  6. 6

    ボウルごと冷蔵庫に入れて冷やし、ほどよく冷えたら器にあけてかつお節やすりゴマをかけて完成!

コツ・ポイント

茎が少し硬いぐらいの加熱で充分です。
葉っぱと茎を別々に加熱すると味しみも均等になります(○゚ε^○)
すっぱいのが苦手な方は、甘めの梅干しを使ってくださいね☆

このレシピの生い立ち

鉄分補給も兼ねて我が家のベランダで育てた小松菜を使って、
たっぷり食べれるレシピを考えてみました。
レシピID : 1132330 公開日 : 10/05/20 更新日 : 10/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
KawausosO
梅でさっぱりとたべられました 簡単レシピです

レポありがとう!簡単でさっぱり美味しいですよね♪

初れぽ
写真
にゃろきち5527
梅がいい味出してる~☆簡単でアッサリ食べれました!おいしかった❤

れぽありがと!梅、いい味出してますよね~♪