梅のおつまみ
mooのお家
作り方
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1
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梅の実ににナイフでぐるっと一周切込みを入れ、後は手で種を取り除く
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2
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梅の実の器にクリームチーズを好きなだけのっけて爪楊枝をさす。
＊梅一個で2つできます
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3
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お好みではちみつをかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
よく漬かった梅を使うとジュワッと柔らかくておいしいです。
このレシピの生い立ち
毎年、梅酒や梅ジュースを作るんですが、梅酒を飲んでしまった後に残る実の美味しい食べ方はないかなーと。
簡単すぎてレシピといっていいか。。。
簡単すぎてレシピといっていいか。。。
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