味つけゆで卵
せっちゃん
作り方
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1
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卵は好みで茹でます（固ゆで～半熟）。
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2
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茹ったら皮をむき、ビニール袋に入れます。そこにポン酢をドボドボ…。ゆで卵が全部浸るくらい入れます。
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3
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４０分位たてば食べられます。しっかり茹でてあれば４～５日はもつそう。ツマミに好評でしたよ。その際、ポン酢に漬けっぱなしでもいいし、薄味が好きな方は出して保存してもＯＫです。漬けっぱなしの方がもつようです。
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4
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★写真は色が薄く写ってますが、結構濃い目の色が表面につきます★
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5
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★ポン酢以外にも、出汁＋醤油に漬け込んでも。この場合、ポン酢よりも味が染みにくいので、長めの時間漬けておくといいと思います★
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コツ・ポイント
半熟卵だと美味しいんですけど、日持ちしませんので…当日食べるなら半熟、良いですよ。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
せっちゃん
