さつまいものアンチョビソテー

さつまいもを１センチ幅にカットして、ラップに包んで１～２分程度レンジでチンしておく。

フライパンにオリーブオイルをひき、さつまいもに焼き色を付ける。

アンチョビペーストとローズマリーを加えなじませる。