牡蠣のバター醤油やき
モカ彦
作り方
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1
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牡蠣は軽く水洗いします。
水気を切っておきます。
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2
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フライパンにバターを熱し、溶けてきたら牡蠣を入れ、炒めます。
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3
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かる～～く火が通るくらいの炒め具合でいいので、１～２分炒めたら醤油・黒コショウをいれ、味を調えます。
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4
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お皿に盛りつけパセリを散らして完成です。
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コツ・ポイント
生食用なので、生でも食べられるものなので、火は軽く通すくらいで大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
生ガキを頂いたんですがあまりにも量が多く。色々な食べ方をしたいと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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モカ彦
