☆うちのナポリタン☆の画像

Description

冷蔵庫にある材料でなんとか出来る!?ちょっと濃い目の私好みの味付けです

材料 (1人分)

70g
ソーセージやベーコン
2本/1枚
1/8個くらい
ケチャップ
フライパンに入れたとき直径4cmくらい
コンソメ又はブイヨン
1/2袋
砂糖
パラパラ
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹ではじめます。具材は食べやすくきります。

  2. 2

    フライパンでソーセージ(ベーコン)とたまねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたらピーマンも入れます。

  3. 3

    具材を一旦フライパンの端に寄せ、ケチャップを直接フライパンに入れます。直系4cmくらいの池ができるくらいの量。

  4. 4

    ケチャップがフツフツなり少し煮詰まったら端に寄せた具材をもどし、炒め合わせます。パスタが茹で上がるまでここで一旦ストップ

  5. 5

    パスタが茹で上がったら湯をしっかりめに切り、フライパンへ投入!ブイヨンも入れて一緒にいためます。

  6. 6

    ケチャップ味でちょっとトゲトゲしてるので丸くするためにお砂糖を1~2つまみ入れます。

  7. 7

    味見して塩コショウで整えて、完成!

  8. 8

    お好みで目玉焼きやオムレツを作ってのっけても美味&かわいいですよ♪

コツ・ポイント

私好みの少し濃い目の味付けです。濃いなと思ったらケチャップを少なめにしてください。
たまごをのっけるとまろやかになります。
パスタは表示通り~少し長めに茹でてモチっとさせるとナポリタンらしくなります

このレシピの生い立ち

旦那があまり好きではないナポリタン。友だちと外食で食べたらやっぱり私は好きなので、翌日一人ランチに作ってみました
レシピID : 1137623 公開日 : 10/05/25 更新日 : 10/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
スージー&ジル
ハンバーグの付け合わせに美味しかった♪

おしゃれなワンプレーとに使ってくれてありがとう♪

初れぽ
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ミセスA
休日のランチに♪ おいしくいただきました~☆

初れぽ感謝!具だくさんでおいしそう♪いい休日になったといいな