プルっプル~基本の♪カスタードプリン☆

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Description

カラメルタブレットを使って簡単~
やさしい味の基本のカスタードプリンです♪

材料 (プリン型6こ分)

5個
砂糖
100g
500cc
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れ泡だて器で混ぜ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    牛乳も加え、泡立てないように混ぜる。
    プリン液を一度こし器でこし、バニラエッセンスを加える。

  3. 3

    プリン型にバターを薄く塗り、カラメルタブレットを1つずつ入れてプリン液を流し入れる。

  4. 4

    150度に熱したオーブンにプリン型を並べ、お湯を鉄板の8分目まで注ぎ40分間焼く。

コツ・ポイント

カラメルを作るときは、砂糖50g・水 大さじ2と2/3・熱湯 大さじ1の分量で鍋に水と砂糖を入れ火にかけ中火で静かに煮詰める。全体的に焦げ目がついたら火からおろして熱湯を加えてゆるめる。

このレシピの生い立ち

子供のころから作り続けているプリンレシピ♪
懐かしい感じのする、基本のカスタードプリンですっ
レシピID : 1137770 公開日 : 10/05/25 更新日 : 10/05/25

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