とろ~り!チーズフライ
作り方
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1
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モッツァレラチーズは6等分に切り、生ハムをまきつける。チーズ1/6につき2枚くらいでOK。
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2
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小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける
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3
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油で色よく揚げて出来上がり。生ハムの塩分が効いているので何もつけずに、熱々のうちにどうぞ♪
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コツ・ポイント
生ハム巻きすぎると、ちょっとしょっぱいかなぁ~。今回初めて生ハムに火を通してみましたが、生のまま食べるより塩っけが強くなりますねぇ。新発見!!
このレシピの生い立ち
「クラフト フレッシュモッツァレラチーズ」のモニターに当り、大好きな生ハム&モッツァレラチーズとオリーブオイルで食べようと思っていたところ、妊娠が発覚!生ハムなのに生で食しては駄目だって(>_<;)。好相性の二つをそのまま揚げてみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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