パイナップルシャーベット
Description
くり抜いたパイナップルに詰めて、見た目にも美味しい!ほんのりシナモンの香る、さっぱりシャーベットです♪
材料
(パイナップル1個分)
作り方
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1
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パイナップルを縦半分に切り、芯を取り除いて果肉をくり抜く。
(★空になったパイナップルも後で使うので取っておく)
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2
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果肉をミキサーにかけてジュースにする。
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3
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ヨーグルト、はちみつ、ブランデー、レモン汁、シナモンを加えて、更にブレンドする。
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4
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タッパーなどの容器に流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
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5
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一度取り出してスプーンなどでしっかり全体をかき混ぜる。
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6
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①で取っておいたパイナップルの容器に詰め、表面をていねいにならして、もう2〜3時間冷蔵庫で冷やし固める。
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7
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更に縦半分に切り、好みの大きさに切る。
(★写真はシャーベットのみ切っていますが、食べ易い大きさに皮ごと切って下さい)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パイナップルが安くて思わず買っちゃったものの、そのまま食べるのにも飽きてしまったので、シャーベットにしてみました。