びっくり！クミン＆シナモン・チキン
Description
意外なスパイスの組み合わせだけれど、騙されたと思って作ってみるべし！風味がふんわり、お肉は中までしっとり♪
３時のBARATIE
材料
（２人分）
作り方
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1
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下準備：
鶏肉の余分な脂を切り、フォークで何カ所か刺しておく。
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2
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鶏肉を適当な大きさに切り分け、塩こしょうを揉み込む。
(★私は写真の様な厚めの棒状にしました)
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3
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クミンとシナモンを合わせ、鶏肉全体にたっぷりまぶす。
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4
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オリーブオイルを熱したフライパンで、両面をこんがり焼く。
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5
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ふたをして中まで火を通す。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ウチの学部の学部長と、たまに夕飯のメニューの相談をし合うのですが、その時教えてもらったのがこのレシピ。意外なスパイスの組み合わせに驚きましたが、疑い半分で作ってみたところ、美味しいの何のって！これから我が家のお気に入りメニューになりそう♪
３時のBARATIE
