簡単♪スナップえんどう＆絹さやの筋とり♪
Description
コツをつかめば手軽で簡単♪スナップエンドウやさやえんどうでも！
2012.6.9「筋取り」の人気検索で１位になりました！
2012.6.9「筋取り」の人気検索で１位になりました！
ぴろこ☆ぴろこ
材料
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きぬさや（スナップエンドウやさやえんどうもOK!）
作り方
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1
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トップ写真のようにきぬさやを立てて持ちます（私は右利きです）
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2
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右手できぬさやの頭部分を手前にﾎﾟｷｯと倒し、筋が切れないように下に引くだけ。
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3
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筋を下に引くときに左手で上の部分を持つとうまく下に筋が引けますよ♪
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4
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コツ・ポイント
力加減と筋を下に引くときの感覚をつかめば簡単ですよ！新鮮なきぬさやでないとうまくできません。そしてたまに失敗しますf^_^;何回かやっているうちになんとなく力加減が分かってくる感じです。失敗も多いかもしれないけどぜひ試してみて下さい(^^♪
このレシピの生い立ち
料理番組とか観てると、右と左の筋を別々に取っているけど、うまくいかないし、もっと簡単にできないかなぁって思って…
