豆腐のなめらかマヨネーズ風ドレッシング♪
チヒナコ
作り方
-
-
1
-
ミキサーに木綿豆腐、寿司酢、マスタード、塩を入れなめらかになるまで（約３０秒程度）混ぜれば出来上がり！
-
-
-
2
-
-
-
-
3
-
私は寿司酢を使うのが好きですが、普通のお酢でも作る事が出来ます。この場合はお好みで砂糖少々を加えて下さいネ！
-
-
-
4
-
余れば冷蔵庫に入れ数日で使い切って下さい！
-
コツ・ポイント
分量を守りミキサーで作れば失敗はありません。手で混ぜるとお豆腐のダマが残り滑らかな食感が出せませんが豆腐の食感も楽しめるし洗物が少なくて済むのでお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
とっても簡単に家にある物だけでマヨネーズを作りました。
チヒナコ
