厚揚げのキムチ炒めの画像

Description

お肉の変わりに厚揚げを使って、キムチ炒めにしました。味もしっかりしていて、大満足の一品ですよ。

材料 (1人分)

100g
1個
60g
しょうゆ
少々
ゴマ油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げとニンニクの芽とピーマンは食べやすい大きさに切る
    キムチも細かく刻んでおく。

  2. 2

    ニンニクの芽はさっと沸騰した湯で湯がいておく(1分ほど「)

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れて、ニンニクの芽とピーマンを炒める。

  4. 4

    3に厚揚げを入れて炒め、刻んだキムチを入れて炒めながら混ぜる。

  5. 5

    4に醤油を回しかけて、オイスターソースを入れ軽く混ぜて炒め出来上がり。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンを使ってください。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の私・・・。
ボリュームがあるものが食べたくて考えました。
レシピID : 1141882 公開日 : 10/05/29 更新日 : 13/02/18

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