豆苗のナムル
dasom
作り方
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1
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豆苗をゆでる。
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2
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水でしめて、硬くしぼり水気を切る。
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3
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塩・しょう油・ごま油で味付けする
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コツ・ポイント
しゃきしゃき感を出すため、作りおきしないで食べる分だけ作る。
このレシピの生い立ち
韓国ではミナリ(미나리)という葉で作りますが、日本では見つけられず形の似ている豆苗をつかったら美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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