サクサクな＃抹茶のクッキー
SK15
作り方
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1
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ボールに小麦粉と抹茶を泡だて器でふあふあになるまで良く混ぜます。
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2
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ミキサーで、バターと砂糖を２分くらい混ぜる。
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3
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塩、小麦粉も入れよくまぜます。でも混ぜすぎないでね。すべての色が混ざったところでok
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4
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パラフィン紙又はサランラップをひいた上にクッキー生地をのせ、その上にパラフィン紙をひいてめん棒で５ミリの厚さにのばす。
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5
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クッキーカッターで、型を抜いたらあらかじめ１６０度に温めておいたオーフ‘ンに入れ１７分焼く。
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6
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熱々のクッキーにグラニュー糖をまぶして冷めるまでオーブントレイにのせたまま待つ。出来上がり
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コツ・ポイント
今回、円型のクッキーカッター直けい５ｃｍを使用して約２８個作りました。焼きぐあいのチェツクの仕方は、表面は、キレイなグリーンで、裏は、こんがり茶色なら、出来上がり。
このレシピの生い立ち
ショートブレットのレシピに、抹茶を入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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SK15
