ご飯のお供に♫ピリ辛なめこ
べびたんちびたん
作り方
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1
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なめこはざるにあけてさっと洗う。
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2
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沸騰したお鍋で1を軽く茹で、ざるにあげて水気を切る。
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3
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お鍋に☆印の調味料と輪切りにした鷹の爪を入れ混ぜ合わせる。
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4
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3を火にかけ2のなめこを入れ2分位煮て出来上がり。
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5
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なめこ1袋＋えのき1/2袋でも美味しいです♬
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コツ・ポイント
味の濃さはお好みで調節して下さい。
鷹の爪はこの分量で私は小さめを3〜4本位使っています。
辛みが苦手な方やお子さん用には代わりに胡桃やごまを入れても美味しいです♪
冷蔵庫で5日は日持ちします。
鷹の爪はこの分量で私は小さめを3〜4本位使っています。
辛みが苦手な方やお子さん用には代わりに胡桃やごまを入れても美味しいです♪
冷蔵庫で5日は日持ちします。
このレシピの生い立ち
大好きなきのこでぴりっとする刺激のあるご飯のお供を作りたくて。
べびたんちびたん
