キッシュ・オ・フロマージュ
まゆむ
作り方
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1
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パイシートは硬めにもどし、2枚あわせて正方形にします（重ねた部分はくっつけます）丸型の底よりひとまわり大きく切り、もう一枚で側面の部分を作り、型に敷いていきます。
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2
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内側に溶きほぐした卵黄をぬり、フォークで空気穴を開けて冷蔵庫で30分やすませます。
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3
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２に5ミリ幅にきったチーズをいれ、★を混ぜ合わせたものを流しいれ、180～200℃のオーブンで約40分、こんがりと焼きます
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コツ・ポイント
中身に、湯がいたほうれん草、カリカリベーコンをくわえても…アレンジ次第でいろんなキッシュが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
キッシュ、大好きなんです…とくに、ほうれん草とチーズ！でも、ずぼらなあたしは、チーズのみで…（笑）冷蔵庫の残り物でぱぱっと作っちゃえっ★☆★☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まゆむ
