大ママの梅ジュース
Description
毎年これで夏バテ知らず。
友達にも大好評です。
実もとっても美味しいー！
友達にも大好評です。
実もとっても美味しいー！
サラビン
材料
（1キロ）
南高梅
1キロ
はちみつ
１ビン（1000グラム）
作り方
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1
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南高梅は黄色く熟したものを使う。青い場合は袋から出して
熟すまで待つ。
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2
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一時間ほど水に漬ける。水分を良く拭いて、ヘタを取り竹串で実に穴をあける。
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3
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消毒した瓶に南高梅を入れ、はちみつを流し込む。
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4
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冷蔵庫に入れ、二週間で出来上がり。その間、毎日一度は 瓶を逆さにして蜂蜜を全体になじませること。
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コツ・ポイント
南高梅は小さくて安いものでも熟していれば美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
母が毎年作ってくれていました。
覚書です。
覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
サラビン
