柿とチーズ 冬の予感
キト
作り方
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1
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柿は皮をむいて薄く切りわける。チーズも同じ。
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2
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お皿に盛り付けて、最後にオリーブオイルをまわしかける。
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3
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好みで 砕いた黒胡椒やハーブをパラリとしてもおいしい。
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コツ・ポイント
柿はかためでカリッとするくらいが良い。
このレシピの生い立ち
旬の果物は いろんな方法で楽しみたいと思う。
今は季節もほとんど関係なく いつでも手に入ようになった果物だけれども ふとしたことで季節を感じるのは素敵なことだ。
今は季節もほとんど関係なく いつでも手に入ようになった果物だけれども ふとしたことで季節を感じるのは素敵なことだ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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キト
