鈴かぼちゃの甘酢漬け
Description
生で果物のように食べられるかぼちゃの甘酢漬けです。
メカともちゃん
材料
（直径15cmかぼちゃ1個分）
鈴かぼちゃ
1個
甘酢漬けの素（市販品）
１カップ
作り方
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1
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縦半分に切り、横にして種とわたごと薄く切る。
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2
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市販の甘酢漬けの素と共にジッパー袋に入れ、2～3時間冷蔵庫で保存する。
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3
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出来上がりに花かつおを掛けたり、漬けるときにタカノツメや昆布を加えるとさらにおいしくなる。
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4
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これが鈴かぼちゃの全体像です。
片手のひらに乗るカワイイかぼちゃです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生で食べるかぼちゃを初めてみつけました。試食してみたら、種もわたも柔らかくてフルーティで何ともいえない美味しさに感動しました。市販のマリネの素、簡単酢の物酢で漬けたら皆から美味しいと大絶賛、美味しい笑顔がはじけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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