豆腐でふわりん!ヘルシーお好み焼き♪
Description
山芋も水も入れてないのに、びっくりするくらいすごーくふわふわ♪ 豆腐だけで軽ーい口当たりのお好み焼きができちゃいました♡
材料
(4人前)
大きめ一丁
150g~200g豆腐の量に合わせる
2個
かつおだし
大さじ2
お好みでこんぶだしや干しエビ乾燥イカなど
少々
キャベツの千切り
半分
豚肉、えび、いか、などお好みの具
好きなだけ(塩コショウをしておく)
紅ショウガ、ネギ、天かす、青海苔、かつおぶし、焼きそばなど
お好みで
お好みソース、マヨネーズ
お好みで
作り方
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1
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豆腐をまずペースト状にします。
ペースト状になったら、だし、卵、小麦粉を入れ良く混ぜたら出来上がり~♪
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2
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今回は広島風に焼いてみましたが、具をすべて混ぜて焼けば関西風でも楽しめます♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆腐がたっぷり残っていたので入れちゃったらびっくり!
山芋も入れてないのにふわふわに♡
山芋も入れてないのにふわふわに♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)