炊飯器で♪もちもち豆腐チーズケーキ
緑川みどり
作り方
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1
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バター(orマーガリン)をﾁﾝするか火にかけるかして溶かす。
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2
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チーズは小さくちぎって、材料を全て混ぜ合わせる。(ハンドミキサーでもゴムベラでもおk)
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3
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分量外のバター(orマーガリン)を炊飯器のお釜に塗って、②を入れる。高いとこから落として空気を抜く。
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4
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炊飯器にセットしてｽｲｯﾁおん! 炊飯2回ぐらいで焼き上がると思います。竹串等を刺して確認して下さい。
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コツ・ポイント
②で混ぜ合わせる時に、バター(orマーガリン)は溶かしたての熱々のものを使ってください。チーズがいい感じに溶けてくれます。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単に作りたかったので。
