キュウリと大根の浅漬け梅風味の画像

Description

塩を使わず、ほんだしと梅干しで漬けました。

材料 (2人分)

1/2本(50g)
5cmほど(100g)
ほんだし
小さじ1/2
梅干し
1~2個

作り方

  1. 1

    キュウリと大根は大きさを合わせて切る。

  2. 2

    ビニール袋に1、ほんだし、種をとってたたいた梅干し入れ、もみこむ。

  3. 3

    30分後くらいから食べごろです。

コツ・ポイント

塩味と旨みがいい具合でつきます。

このレシピの生い立ち

夏におすすめの一品
レシピID : 1159720 公開日 : 10/06/16 更新日 : 10/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
写真
RINクック
箸休めにピッタリ☆美味しくいただきました♪梅風味が良いね♪また作ります☆
写真
まりこママ☆
簡単さっぱり美味しい~♡また作ります(^^)/

梅がおいしいですよね ありがとうございます☆

写真
むらしよ
大根の美味しい冬の季節も、ずみずしくてさっぱり美味しかったです♪

大根が安くて美味しい冬にいいですね☆ありがとうございます

写真
ピロロン
さっぱりしていて、おいしかったです!!ぺろっと食べちゃいました。

梅がさっぱりしてますよね。ありがとうございます☆