お餅と油揚げの味噌汁☆餅きん風
おーたん☆
作り方
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だし汁に、油揚げと餅を入れ、餅がお好みの柔らかさになるまで煮る。味噌を入れて出来上がり！
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コツ・ポイント
お餅を軽くふくらむ程度に焼いてから煮ても美味しいです。お餅がとろとろだと、より餅きんぽい！
このレシピの生い立ち
息子の誕生日に使った一升餅があったので、大好きな餅きんの手抜きバージョンを作ってみました。
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394万
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だし汁に、油揚げと餅を入れ、餅がお好みの柔らかさになるまで煮る。味噌を入れて出来上がり！