簡単炊飯器ホットケーキ・抹茶小豆テイスト
Description
ほろ苦抹茶味の和風ケーキ
材料
(3合炊き1回分)
作り方
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1
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1 ★を混ぜて炊飯器に入れる。
※卵を泡立てるのが苦でなければ泡立てるほうがふわりとします。
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2
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2 甘納豆を上から散らす。
※焼いている間に沈むので、最初から混ぜないほうがいいです。
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3
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3 スイッチを押す。
(我が家の炊飯器では2回炊かないとだめでした。
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4
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4 焼きあがったら逆さにして網に取りだし、冷ます。
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5
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今回は抹茶飲料はBROOKSかんたんカフェ抹茶カプチーノ使用。1袋でもいいですが、抹茶の香りを濃くするには2袋以上必要。
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コツ・ポイント
※抹茶飲料は3袋以上入れると、焼きあがるまでに時間がかかりすぎ、ふくらみも悪く、それでも無理して焼き上げようとするとカチカチ・パサパサになってしまいますので、気をつけてください。
※紅茶ラテを使用し、茶葉を入れてもおいしくできました。
※紅茶ラテを使用し、茶葉を入れてもおいしくできました。
このレシピの生い立ち
我が家は米は鍋炊き。真夏以外は使われない炊飯器を、何かに役立ててあげたかったので。