ポテトのもちもちスイーツ
manami808
作り方
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1
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シュプフヌーデルンを無塩バターでこんがり焼き色がつくまでソテーする。
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2
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お皿に季節のフルーツを盛り合わせて、お好みのフルーツソースを添える。
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3
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パウダーシュガーを振りかけて、ミントの葉を飾ればできあがり。
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コツ・ポイント
シュプフヌーデルンをバターでソテーするときは、中火で4分くらいがちょうどいいです。
外はこんがり、中はほっくり仕上がります。
強火で一気にするとバターが焦げてしまうので注意。
外はこんがり、中はほっくり仕上がります。
強火で一気にするとバターが焦げてしまうので注意。
このレシピの生い立ち
ドイツの食材『シュプフヌーデルン』とは、もちもちのジャガイモニョッキのこと。何か目先を変えたレシピを・・・と考えて思い切ってスイーツにチャレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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