ノンオイルピザ生地
ぴぃちゃりか
作り方
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1
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強力粉110ｇ・砂糖・ドライイーストをボールにいれ、牛乳40度を加えまぜます。
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2
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塩・残りの強力粉を加え台にのせしかっりこねます。
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3
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ボールにラップをし
一次発酵します。
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4
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一次発酵後、ガス抜きをし、丸め乾かないようにぬれふきんをかけ10分おきます。
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5
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すきな形にし、二次発酵させます。
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6
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後は、お好きな具をのせ180度のオーブンで20～25分焼いて完成です。
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コツ・ポイント
生地の厚さ１センチほどで焼きました。ふわふわでとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中にハマったパン作り・・・ヘルシーなピザ生地ふんわりめっちゃおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
