梅のすぱげてぃー
佐保。
作り方
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1
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おゆをわかして、すぱげてぃーをゆではじめますます。
あ、麺に味付くくらいの塩入れてください。
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2
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梅干しの種を抜いて、細かくなるまで包丁でたたいてください。
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3
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にんにくを刻みます。
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4
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すぱげてぃーのゆで汁を50ccくらいとったら、残りは捨ててください。
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5
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フライパンに油を敷いて、にんにくを炒めます。
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6
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にんにくの香りが出たらゆで汁をいれて、ほんだしを振ります。
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7
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火を止めて、すぱげてぃーとたたいた梅を絡めたら出来上がりです。
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8
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追記:)
からし抜きの納豆をもせてもおいしいですよ！＊
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コツ・ポイント
刻んだ大葉を乗せるともっと美味しいです。
このレシピの生い立ち
梅とすぱげてぃーが食べたかったからつくってみた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
佐保。
