風来坊風?手羽先唐揚げ
作り方
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1
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砂糖 醤油 みりん 一味唐辛子で合わせタレを作る
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2
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手羽先にしっかりめに塩コショーする
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3
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手羽先に小麦粉を叩いて油で揚げる
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4
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揚がったら合わせタレにくぐらせお皿に盛りブラックペッパーをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
余ったタレは冷蔵庫で保存可能なので瓶などに入れてとっておいて下さい!
このレシピの生い立ち
風来坊の手羽唐が大好きで家で再現できないかな?と思って作ってみました!
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