ギャップ料理、夏野菜とおでんのカレー鍋!
Description
ミスマッチのギャップが楽しいカレー鍋です!
材料
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カレーだし
カレーのルー
100g
しょうゆ
大さじ4
だし汁(和風だし)
1000cc
みりん
大さじ4
カレー粉
お好みで適量
作り方
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1
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だし汁を入れたお鍋を火にかけ、おでんの具、なすび、カレーのルー、しょう油、みりんを入れ煮ます。
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2
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具がやわらかくなったら、レタス、トマトを加え、軽く火が通ったら、出来上がり♪
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3
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お好みで、火を止める直前にカレー粉を加え混ぜてくださいね。
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コツ・ポイント
レタス、お餅ははずせない具材です。ミセスマイペースの「わくわく変身miyu cafe」ブログ。http://ameblo.jp/miyucaffe/entry-10566021567.htmlもご覧下さいませ(^^)。
このレシピの生い立ち
暑~い夏がやってきた! 「暑い夏」と言えばやっぱりカレー!でしょ。でも!我が家の場合、よそのカレーとはちと違います(^^;。名づけて「夏野菜とおでんのカレー鍋」え?夏なの?冬なの?というミスマッチのギャップが楽しいカレー鍋です。