オランダレシピ・ハムとチーズのキッシュ
triyoshi
作り方
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1
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柔らかくしたバターを型に塗る。
オーブン２２０度（電気オーブンは２００度）に暖める
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2
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パイ生地を型に伸ばして入れる。冷凍のパイ生地で十分。
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3
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玉子と生クリームをよく混ぜ合わせて、塩・こしょう・ナツメグで味付けをする。塩はほんの少しでO.K.
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4
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３に角切りしたハム、すりおろしたチーズを加え、混ぜ合わせる。
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5
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パイ地を敷いた型に４を入れオーブンで１５～２０分（２００度で２０分～２５分）焼く。
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6
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焼き上がりは各家庭のオーブンで違うので、串をさしてドロドロがついてなければ出来上がり。
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コツ・ポイント
チーズはオランダのとは違うと思うので、とろけるチーズでならなんでも使えると思います。
ちなみにオランダではExtra Belegen kaasと言うのを使います。具は薄切りハム、ベーコンなんでもありです。
ちなみにオランダではExtra Belegen kaasと言うのを使います。具は薄切りハム、ベーコンなんでもありです。
このレシピの生い立ち
隣のおばさんが（オランダ）がよく作っていたのでレシピをいただきました。簡単にできるのにおいしくて大人気です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(1人)
