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手作りマヨネーズ

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Description

準備含めて、僅か2分で完成！家にある材料で簡単に出来ちゃいます。ほんだしを入れるとコクが出ます。

材料

サラダ油
120～130ｍｌ
玉子
1個
酢
大さじ1
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
ほんだし
小さじ1/2
おろしニンニク
1片分
こしょう、ねり辛子
各少々

作り方

  1. 1

    大さじ1分のサラダ油とソレ以外の材料をミキサーに入れて10秒スイッチオン！

  2. 2

    残りのサラダ油を入れて40～50秒スイッチオン！

コツ・ポイント

冷蔵庫で2週間保存可能です。

このレシピの生い立ち

サラダを作ろうと思ったら、マヨが無かった！
レシピID : 1170761 公開日 : 10/06/28 更新日 : 11/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2011年5月25日
写真
toratamada
自家製卵で☆濃い味マヨって感じ♪野菜のディップに使います！

有難うございます！自家製玉子とはなんとも贅沢！！

2011年4月14日
写真
アップルchan
マヨがない！と急遽、作る事に！簡単過ぎてビックリでした！

有難うございます！マヨが無いと意外と焦ります。

2011年2月2日
写真
ゆぅか３
小さな子がいるのでにんにくとからしはナシでしたが、美味！

有難うございます！無でも美味でしたか。良かった♪

2010年11月30日
写真
あかみどりん
一緒に作った娘と2人でビックリ！大喜び♥マヨが作れるなんて♬感激

有難うございます！少しずつ分量変えてアレンジしてみてね♪

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きらずや
手作りマヨネーズ
by きらずや