永遠の味～カルボナーラ！
ca1219
作り方
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1
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材料を用意します。
ボールは温めておきます。
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2
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パスタを茹でます。
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3
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その間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、ガーリックとベーコンを炒めます。
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4
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温めたボールに、全卵２個、卵黄４個、生クリーム約２００ｍｌ、パルメザンチーズ、パセリ、塩・コショウを混ぜます。
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5
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３に茹で上がったパスタを混ぜ、２～３分炒めます。
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6
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５を４に混ぜ、出来上がり～♪
ガーリックブレッドを添えてどーぞ！
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コツ・ポイント
ボールとお皿はは温めておくことが大事です。
５では、ガーリックとベーコンの旨みをパスタと絡めるように炒めてくださいね。
この時、オイルが必要なら少し足してください。
お好みで最後にパルメザンをかけても美味です
５では、ガーリックとベーコンの旨みをパスタと絡めるように炒めてくださいね。
この時、オイルが必要なら少し足してください。
お好みで最後にパルメザンをかけても美味です
このレシピの生い立ち
レストランで食べるよりももっと簡単においしく・・を追求したレシピーです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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