ニラたっぷり☆オムレツの画像

Description

オムレツの中身はニラ!
卵とニラって合うんですよね(^^

材料 (4人分)

8個
150g
2束
コンソメ
小1/2
ケチャップ
大4
塩、コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    豚小間、ニラは適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚小間に塩、コショウして炒める。ニラも足していてめ、ケチャップで味付けする。

  3. 3

    2を一旦取り出し、サラダ油をフライパンにたっぷり入れて溶き卵を伸ばす。

  4. 4

    3に2の具を入れて卵で包み込み、皿に盛る。水菜やプチトマトで飾り、ケチャップをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

ニラはしっかり炒めて水気を飛ばさないと
オムレツに包んだ後水気が出てきます。

このレシピの生い立ち

ニラが安かったので息子達の好きな
オムレツにしてみました。
レシピID : 1174780 公開日 : 10/07/03 更新日 : 10/07/03

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