ニラたっぷり☆オムレツ
作り方
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1
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豚小間、ニラは適当な大きさに切る。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚小間に塩、コショウして炒める。ニラも足していてめ、ケチャップで味付けする。
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3
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2を一旦取り出し、サラダ油をフライパンにたっぷり入れて溶き卵を伸ばす。
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4
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3に2の具を入れて卵で包み込み、皿に盛る。水菜やプチトマトで飾り、ケチャップをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ニラはしっかり炒めて水気を飛ばさないと
オムレツに包んだ後水気が出てきます。
オムレツに包んだ後水気が出てきます。
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので息子達の好きな
オムレツにしてみました。
オムレツにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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