ハラペーニョ・チーズ☆おつまみや食事に

ハラペーニョは洗い種を取り2つにカット。クリームチーズかカマンベールを挟みカットしたハラペーニョ2つを合わせる。

フライパンにオリーブオイルを熱して両面をこんがり焼く。
出来上がり。味見して辛くなければスイートチリソースか塩胡椒を。

パンにトマトと
ハラペーニョ・チーズを乗せ白ワインビネガーをかけて。
ベジタリアン用バーガー。

オーブンで焼くとチーズが溶けて出てしまうのでフライパンがお奨めです。
さとよこさんのブルスケッタと。

ハラペーニョはしし唐に少し似ています。瓶詰めは辛いですが、新鮮なものはそれ程辛くありませんでした。（タイ産）