黄身のしょうゆ漬けでたまごかけごはん

黄身のしょうゆ漬けでたまごかけごはん

Description

ちょっとおとなのたまごかけごはん‥呑んだあとのしめごはんに。

材料 (1人分)

1個
醤油
大さじ1
ごはん
1膳

作り方

1

写真

小さな器に卵黄、醤油を入れ、3時間ほどおく。卵黄の水分が抜けてねっとりとかたまってくる。

2

写真

あとは炊きたてのごはんにのせていただく。

コツ・ポイント

写真の器はちょっと大きいです。黄身がしっかりお醤油につかるよう小さめの器で‥

このレシピの生い立ち

近所のお好み焼き屋さんで発見した料理
レシピID : 1179439 公開日 : 10/07/10 更新日 : 10/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/10/16

First tsukurepo mark
写真

卵黄漬けは初めて!黄身がねっとりご飯にめちゃ合う~≧u≦

あすでふ

つくれぽありがとうございます。ねっとりでございます(^-^)