お弁当おかず☆ジャガイモのサクサク焼き

ジャガイモを蒸かします。ラップでレンジ５分位。

食べやすい大きさに切り、マヨ・カレー粉と和える。パン粉をまぶし、トースターで５分。

パセリを少量振って出来上がり。