よもぎ柏もち
作り方
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1
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●の材料を(お湯は少しずつ混ぜながら)
混ぜ、耳たぶぐらいの柔らかさにこねる。
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2
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あんこを包んで丸める
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3
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沸騰したお湯に入れ7~8分茹で、火を止め2~3分置く。
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4
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冷水にとる。
柏葉があればくるむ。
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コツ・ポイント
あんこをきれいに包む事です。
このレシピの生い立ち
和菓子大好きなので
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●の材料を(お湯は少しずつ混ぜながら)
混ぜ、耳たぶぐらいの柔らかさにこねる。
あんこを包んで丸める
沸騰したお湯に入れ7~8分茹で、火を止め2~3分置く。
冷水にとる。
柏葉があればくるむ。