きなこポテサラの画像

Description

オリーブオイルでしっとりと、美容に良く…☆

材料 (ジャガイモ1個からできる量)

大さじ1
すりゴマ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
2つまみくらい
こしょう
お好みの量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って皮付きのままラップにくるんで、電子レンジで加熱。熱いうちに皮をむいて、しっかりつぶす。

  2. 2

    1に黄な粉、すりゴマ、オリーブオイルを入れて、しっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    塩、こしょうで調味する。

コツ・ポイント

私は手順1は、電子レンジの湯で野菜機能を使っています。
ジャガイモはしっかりつぶしておくとなめらかに仕上がります。

塩とこしょうはちょっと多めがおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

フムスを食べてみたいという突然の思いつき。
身近な材料でどうにかならないかとヒヨコマメを大豆に、さらに黄な粉にと考えをより作りやすい方へ持っていった結果…!なぜか行き着いたのはきなこポテトサラダでした(笑)
レシピID : 1182170 公開日 : 10/07/11 更新日 : 10/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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さらやしき
きな粉餡のお菓子みたいでおいしかった!でも次は塩胡椒増やします☆
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nosso
香ばしくて美味しかったです(o^^o)フムスからの派生、わかる笑
初れぽ
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もんしゅしゅ
きなこの風味スゴク美味しいです♡栄養も摂れて嬉し~♪感謝デス❤