タカラ料理のための清酒でカラっと天ぷら
Description
天ぷらって衣を水で溶くよりお酒で溶いた方がカラっとあがるです。それをおいしい清酒で溶いたらさらにおいしくなっちゃいました
miyutanuki
材料
（4人分）
作り方
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1
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小麦粉と清酒＋卵を合わせたものをさえ箸などで混ぜる。
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2
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具材をくぐらせて、180度くらいの油で揚げる。
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コツ・ポイント
醤油と酢を１：１、生姜のすりおろしで食べるのがおいしいですよ★
このレシピの生い立ち
モニター当選して、なんかうまく生かせる方法がないか探したため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
