マ・マー冷製パスタ

あらかじめソースを冷蔵庫で冷やしておく。

パスタをゆでる。
うちはいつもレンジ用ケースで作ってます。

ゆでたパスタを冷水または氷水で良く冷やし、水気をよく切る。